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El Perú exporta el 20% del cacao fino en el mundo |
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Hoy se cultivan 66 mil hectáreas y en cinco años la cifra llegaría a 100 mil
El mundo está aprendiendo a consumir y valorar el cacao peruano. El 20% de la oferta mundial proviene de la selva central de nuestro país, informó el director general de competitividad agraria del Ministerio de Agricultura, Víctor Noriega.
Esto generó que el sector sea visto con otros ojos. Por lo pronto, aseguró Noriega, este tendría un crecimiento importante en los próximos años. Indicó que, en 5 años, las 66 mil hectáreas de cultivos que hoy se tienen se convertirán en 100 mil. Actualmente se producen 36 mil toneladas de cacao.
El presidente de la Asociación de Productores Peruanos de Cacao (Appcacao), Hiderico Bocángel Zavala, comentó que, del total producido, 18 mil toneladas de cacao se exportan a las empresas de chocolatería fina de Europa y EE.UU.
El presidente de la Asociación de Productores Peruanos de Cacao (Appcacao), Hiderico Bocángel Zavala, comentó que, del total producido, 18 mil toneladas de cacao se exportan a las empresas de chocolatería fina de Europa y EE.UU.
El presidente de la Asociación de Productores Peruanos de Cacao (Appcacao), Hiderico Bocángel Zavala, comentó que, del total producido, 18 mil toneladas de cacao se exportan a las empresas de chocolatería fina de Europa y EE.UU.
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